试用期没有签合同，上了12天班，只算…

试用期没有签合同，上了12天班，只算7天的工资，合法吗？我在一家酒店工作12天辞职了，现在他们只算7天工资，还有5天说是有师傅带着，没有付出过多少劳动，所以没有工资，跟他们协商解决也没用，我该怎么维权呢？去劳动局有用吗？